Category: Manifesto

19 January 2022
Matteo Castelliti
Matteo Castelliti "Mi impegno nell’insegnante e realizzare piatti che evitano lo spreco...
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19 January 2022
Barbara Archesso
Barbara Archesso "Verificare le scadenze dei prodotti e utilizzare quelli più vicini alla...
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19 January 2022
Riccardo Carnevali
Riccardo Carnevali "Mi impegno ogni giorno a fare approvvigionamenti mirati e mi sfido nell’utilizzo di tutto quello che ho in dispensa pensando anche a nuove preparazioni per...
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19 January 2022
Domenico Maggi
Domenico Maggi "Il mio impegno inizia con pianificare attentamente la...
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19 January 2022
Blanche Ongmessom
Blanche Ongmessom "Je suis entrepreneur dans le domaine de la restauration-pâtisseries et je m'engage auprès de Life-Love Food Reduce de transmettre tout le savoir que je vais...
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19 January 2022
Hernan Vara
Hernan Vara "My commitment to prevent and reduce food waste is to implement and spread the manifesto to the people i know. I'll try to learn more about the project and techniques...
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19 January 2022
Giuseppe Moscato
Giuseppe Moscato "The most indispensable ingredient of all good home cooking: love for those you are cooking...
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23 September 2021
Lucia Nardelli
Lucia Nardelli "Cercare di valorizzare i prodotti a km zero, ridurre gli sprechi durante la preparazione di un menù e migliorare le competenze in tema di shelf life degli...
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23 September 2021
Vito Carbone
Vito Carbone Osteria Contemporanea "La nicchia nel sasso" "Dobbiamo imparare ad evitare o per lo meno ridurre gli sprechi non solo noi professionisti del settore ma bensì anche...
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